農場ブログ

カフェインのお団子

今晩は、金子です。 梅雨に入り、みながわ農場のジローちゃんたち 最近食欲が無く餌を残すようになりました。 そして、産卵数も7割くらいから5割くらいまで落ち ました。 食べ残した餌は、何日かすると酸化します。 ...
農場紹介

養鶏を始めたきっかけ

 私のふるさとである高知県西部にある黒潮町蜷川地域は他の地方 の集落と同じように少子高齢化が進んだ地域です。 山間の集落なので広い土地は少なく、先祖代々苦労して畑を開墾 して農業を主な生計の糧としてきました。 その代々受...
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土佐ジロー燻製初卵のお味は少しからいがとても美味しく出来ました。

こんばんは、今日は土佐ジローの初卵で燻製卵作りをしました。 たぶん200個位出来たと思います。 昨晩、ゆでたまごの殻をはがし水、醤油、みりん、砂糖、塩、で たれを作りひと煮たちその中へ、殻をむいたゆで卵を投入一晩寝かせます...
農場ブログ

鶏さんのお注射

皆さんこんばんは、かねこです。 4月2日に予防の注射をしました。 最近忙しく投稿おくれました。 一羽一羽、羽に刺します。 初めてのころは、ごめんねと 心の中で一羽一羽に言いながら刺していました。 が、何事もなれれ...
未分類

濃厚なチーズケーキに焦げ目のにがみがよく合います。

こんばんは、 かねこです。 今日は商品をご紹介します。 こちらです。 すなびてんぽで販売してます
農場ブログ

今日も放飼場で元気に遊んでいます。

こんにちは、かねこです。 今日は、ぽかぽかいい天気です。 土佐ジローたちも日陰に集まり日向ぼっこ、ではなく 日陰ぼっこ中です。 今日も元気いっぱいの土佐ジローです。
農場ブログ

みながわ農場の周りは、いろんな花が咲き春らしくなりました。

こんばんは、ここ高知県幡多郡黒潮町蜷川は、高知県の西南部に位置し とても暖かいところです。 しかしここにさんにちは、朝晩寒いかんじでしたが、きょうは、寒さも緩み 暖かくなりました。 鶏舎のまわりには、桜も咲きはじめ、めっ...
商品紹介

濃厚なチーズケーキに焦げ目のにがみがよく合います。

あらためましてこんにちは、かねこです。 今日は、昨年出来ました新商品をご紹介します。 その商品がこちらです。 JAタウンにて販売しております。
農場ブログ

ホームページをリニューアルし新たにブログはじめました。

2020/1/16 こんにちは、みながわ農場のかねこです。 今回、ホームページをリニューアル致しました。 で、新着情報兼ブログのページも作ってみました。 地元で採れた農産物、訳アリ商品季節限定商品などなど を、投稿...